Prostreno.cz

Kotlety ze srnčího masa s houbami

Kotletky se smetanovou omáčkou a houbami.

Ohodnotit
(12 hlasů)
  • 1h a 50min

    20min příprava

    1h a 30min vaření

  • 567 kJ / 135 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny16g
sacharidy6g
tuky7g

Ingredience na

  • 800 g srnčí kotlet bez kosti á 200 g
  • 200 g hub
  • 2 ks cibule
  • 200 ml smetany
  • 150 ml brandy
  • 80 g másla
  • 3 špetky soli a pepře
  • 1 lžíce škrobové moučky

Postup přípravy

  1. Kotlety lehce naklepejte a na krajích nařízněte.
  2. Na pánvi s rozehřátým máslem kotlety opečte. Kotlety osolte a opepřete.
  3. Na dno zapékací misky nebo pekáčku rozložte kotlety, zalijte brandy a pečte v troubě vyhřáté na 200 °C přibližně 60 - 90 minut (podle kvality masa).
  4. 30 minut před dopečením přidejte k masu nakrájené houby, na plátky nakrájenou cibuli a zalijte kotlety smetanou, ve které rozmíchejte lžíci škrobové moučky.



Složení nutričních hodnot

  • Bílkoviny:

    41,30g
  • Sacharidy:

    130,20g
    • Cukry:

      0,80g
  • Tuky:

    97,80g
  • Vláknina:

    0g

Aktivita pro spálení: 135 kcal

16

minut jízdy na kole

12

minut běhu

40

minut uklízení




Sledujte nás na sociálních sítích:
Vložit můj recept

Reklama

Tip na snídani

Více tipů

Toasty s jahodami

(19 hlasů)

Vanilkové vafle

(39 hlasů)

Ohodnoťte recept:
Kotlety ze srnčího masa s houbami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat