Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Lilek s dušenými rajčaty

sun
12hlasů
Hodnotit

1h a 5min

30min příprava

35min vaření

791 kJ

energetická hodnota na 100g

75 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky9g sacharidy8g bílkoviny

Lilek pečený v troubě s dušenými rajčaty a sýrem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks lilku
  • 3 špetky soli a pepře - podle chuti
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 3 stroužky česneku
  • 500 g rajčat
  • 6-8 lístků čerstvé bazalky - nasekané
  • 120 g strouhaného sýra - nejlépe Gouda
  • Na obalení
  • 4 lžíce hladké mouka
  • 2 ks vajec
  • 4 lžíce Panko strouhanky
  • 80 g strouhaného parmezánu
  • Na smažení
  • 4 lžíce oleje

Postup přípravy

  • Lilek omyjte,neloupejte a z lilku ukrojte 6 plátků silných přibližně 2,5 cm, zbývající lilek nakrájejte na kostičky.
  • Strouhanku smíchejte se strouhaným parmazánem a pepřem.
  • Plátky lilku obalte v mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance, strouhanku k lilku lehce přitlačte.
  • Obalený lilek dejte na 5 minut do mrazáku.
  • Pak lilek osmažte z obou stran na oleji, opečený lilek uložte do zapékací misky a dejte na 15 minut do trouby předehřáté na 180 °C.
  • V pánvi na 3 lžících oleje 5 minut duste na kostičky nakrájený lilek.
  • Přidejte nakrájená rajčata, prolisovaný česnek, dochuťte solí, pepřem a duste dalších 5 minut, nakonec vmíchejte nasekanou bazalku.
  • Plátky lilku rozdělte na 3 talíře, přidejte dušenou směs rajčat a lilku a posypte nastrouhaným sýrem.
Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

1 hlas
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

1 hlas
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Zeleninový hrnec

Zeleninový hrnec

9 hlasů
1h a 20min 371 kJ 170 Kč
Treska na rajčatech s cizrnou

Treska na rajčatech s cizrnou

9 hlasů
50min 653 kJ 160 Kč
Smažená zelenina

Smažená zelenina

15 hlasů
40min 609 kJ 55 Kč
Zelenina zapečená s fazolemi

Zelenina zapečená s fazolemi

11 hlasů
45min 512 kJ 75 Kč
Zelí s hlívou

Zelí s hlívou

9 hlasů
40min 532 kJ 105 Kč
Gratinovaná zelenina

Gratinovaná zelenina

11 hlasů
60min 362 kJ 110 Kč

Články nejen o vaření