Bylinkové kuře

• 1200 - 1500 g celé kuře
• 5 lžic másla
• 2 stroužky česneku
• 1 hrnek směsi oblíbených bylinek - nasekaných
• 3 špetky soli a pepře
• 2 ks bio citronů
• 1 lžíce strouhané citronové kůry
• 2 lžíce medu
• 300 ml bílého, suchého vína

Postup přípravy

1. Změklé máslo, nasekané bylinky, citronovou kůru a prolisovaný česnek důkladně promíchejte.
2. Ochucené máslo vetřete pod kůži kuřete, zbytek vložte do kuřete spolu s několika plátky citronu.
3. Víno trochu zahřejte, přidejte med a míchejte až se med rozpustí.
4. Kuře vložte do pekáčku, přelijte vínem, kolem kuřete uložte zbývající kousky citronu a pečte přikryté v troubě předehřáté na 190 °C přibližně hodinu.
5. Ke kuřeti můžete v polovině pečení přidat překrojené menší brambory.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež