Salát s hruškou

• 1 ks hlávkového salátu
• 100 g čerstvých žampionů
• 1 ks hrušky
• 4 plátky kozího sýra
• 4 ks malé lístky šalvěje
• 1 špetka hrubě mletého barevného pepře
• 1 špetka sůl podle chuti
• Na zálivku
• 100 ml olivového oleje
• 40 ml bílého vinného octa
• 1 lžička medu
• 1 lžička hořčice

Postup přípravy

1. Salát rozdělte na listy, opláchněte, nechte dobře okapat a dejte do mísy.
2. Houby a hrušku nakrájejte na tenké plátky a rozložte na salát.
3. Posypte nasekanými lístky šalvěje, nahoru položte plátky sýra a vše posypte hrubě mletým pepřem.
4. Prošlehejte olej, ocet, med, hořčicí a dochuťte solí.
5. Dresink podávejte samostatně.

• Salát, zelenina
• České