Králík s tymiánem a bazalkou

• 1 ks králíka (1 kg )
• 1 lžíce sušeného tymiánu
• 1 lžíce sušené bazalky
• 2 ks bobkového listu
• 200 ml bílého vína
• 150 g uzeného bůčku
• 4 ks cibule
• 6 lžic rostlinného oleje
• 3 špetky soli
• 4 lístky čerstvé bazalky - na dekoraci

Postup přípravy

1. Umyté maso rozdělte na porce, vložte do mísy, osolte, posypte tymiánem, bazalkou a rozdrceným bobkovým listem. Zalijte vínem, přikryjte a dejte na 24 hodin do lednice.
2. Přeložte do pekáče i s vínem. Kolem králíka rozložte na větší kousky nakrájenou cibuli, bůček nakrájený na kostičky. Pokapejte olejem přikryjte a pečte v troubě na 200°C přibližně 60 minut.
3. Před dopečením odkryjte, aby se maso dozlatova opeklo.

• Hlavní chod
• České
• Velikonoce
• Králík