Nudličky z hovězí svíčkové

• 600 g hovězího masa - nejlépe ze svíčkové
• 4 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička krystalového cukru
• 3 lžíce sezamového oleje
• 0,5 lžíce kukuřičného škrobu
• 60 ml rostlinného oleje
• 1 lžíce čerstvého zázvoru - nastrouhaného
• 2 stroužky česneku
• 1 ks velké mrkve
• 1 ks malé cukety
• 200 g bílého zelí

Postup přípravy

1. V malé misce rozšlehejte sójovou omáčku, cukr, sezamový olej a kukuřičný škrob.
2. Maso nakrájejte na nudličky.
3. Zeleninu nakrájejte na velmi jemné proužky-julienne.
4. V pánvi s nepřilnavým dnem na 4 lžících oleje orestujte maso.
5. Měkké maso vyndejte děrovanou lžíci na talíř.
6. Na stejnou pánev přidejte podle potřeby olej, zeleninu, zázvor a jemně nasekaný česnek. Restujte za stálého míchání 4 - 5 minut.
7. Vložte zpět maso, přidejte připravenou směs se sojovou omáčkou a míchejte 1 - 2 minuty.
8. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Zelenina