Vývar z hovězí oháňky

• 500-600 g oháňky
• 1 l pitné vody
• 1 lžíce soli - dle chuti
• 5 kuliček celého pepře
• 500 g kořenové zeleniny
• 1 ks cibule
• 3-4 kuliček nového koření
• svazek petrželové natě
• 1 lžíce Sanderman cherry

Postup přípravy

1. Omyjte oháňku, rozsekejte na menší kusy, vložte do vhodné nádoby, zalijte vodou a dejte vařit. Když se vám polévka zavaří, ztlumte, přidejte celý pepř, cibuli a pozvolna vařte.
2. Po jedné až dvou hodinách přidejte očištěnou kořenovou zeleninu, kterou jste nakrájeli na menší kusy.
3. Chcete-li použít tuto zeleninu jako vložku, vyndejte ne úplně uvařenou, aby byla na skus polotvrdá. Kdo použije pouze vývar, doporučujeme dochutit cherry Sandermanem.

• Polévka
• České
• Co dům dal
• Hovězí maso