1h a 10min
25min příprava
45min vaření
768 kJ
energetická hodnota na 100g
150 Kč
cena za celý pokrm
Nutriční informace na 100 gramů:12g tuky12g sacharidy7g bílkoviny
Kuličky z mletého masa v okurkové omáčce se sýrem.
Ingredience na
1 porce
2 porce
3 porce
4 porce
5 porcí
6 porcí
7 porcí
8 porcí
9 porcí
10 porcí
11 porcí
12 porcí
13 porcí
14 porcí
15 porcí
16 porcí
17 porcí
18 porcí
19 porcí
20 porcí
Uložit recept do kuchařky
800 g
mletého vepřového masa
1 ks
cibule
1 stroužek
česneku
3 špetky
soli
1 hrnek
strouhanky
2 ks
větších sterilovaných okurek
2 lžíce
másla
1 lžíce
oleje
1 lžička
medu
3 špetky
mletého černého pepře
1 lžíce
hladké mouky
400 ml
silného domácího vývaru
- hovězí,nebo zeleninový
80 g
strouhaného tvrdého sýra
200 ml
smetany na vaření
Postup přípravy
Mleté maso dejte do misky, přidejte jemně nasekanou cibuli, prolisovaný česnek, podle chuti osolte, opepřete a podle potřeby přidejte strouhanku.
Důkladně promíchejte a z hmoty vytvarujte malé kuličky.
V rendlíku rozehřejte máslo, olej a kuličky ze všech stran zvolna orestujte.
Orestované kuličky vyndejte na talíř.
Do stejného rendlíku přidejte lžíci mouky a minutu míchejte.
Pak za stálého míchání přilijte vývar, přidejte drobně nasekané okurky, med a vařte 10 minut.
Přidejte smetanu, podle chuti osolte, opepřete a vařte 5 minut.
Nakonec do omáčky vmíchejte sýr, přidejte kuličky a nechte zvolna 5 minut prohřát.