Zapečené mleté vepřové maso

• 800 g mletého vepřového masa
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 kg brambor - nakrájené na hranolky
• 250 g mraženého hrášku
• 4 lžíce nasekaného kopru
• 0,5 lžičky soli
• 2 špetky mletého černého pepře
• 200 ml smetany na vaření
• 3 plátky másla

Postup přípravy

1. Oloupané brambory nakrájejte na hranolky a povařte je 5 minut v osolené vodě. Pak brambory sceďte.
2. Ve velké pánvi nechte na oleji zesklovatět nakrájenou cibuli a česnek, přidejte maso, podle chuti osolte, opepřete a duste 10 minut.
3. K masu vmíchejte hrášek.
4. Na dno pekáčku nasypte bramborové hranolky, na hranolky rozprostřete maso s hráškem, zalijte smetanou a nahoru nasypte zbývající hranolky.
5. Na hranolky položte plátky másla a pečte v troubě předehřáté na 190 °C přibližně 50 minut.
6. Před podáváním posypte nasekaným koprem.

• Hlavní chod
• Východoevropské
• Vepřové maso
• Zelenina
• Mleté maso