Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Restovaná játra se zeleninou

Mikeš
1hlas
Hodnotit

50min

25min příprava

25min vaření

886 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:7g tuky28g sacharidy8g bílkoviny

Restovaná játra s teriyaki omáčkou a hranolky zeleniny.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 500 g krůtích jater - nebo kuřecí,vepřová ,telecí
  • 1 lžíce strouhaného zázvoru
  • 80 ml teriyaki omáčky
  • 1 lžíce sladké chilli omáčky
  • 1 ks větší mrkve
  • 1 ks malé cukety
  • 2 ks lahůdkové cibulky
  • 2 stonky citronové trávy
  • 4 lístky římského salátu
  • 1 lžíce světlých sezamových semínek
  • 4 lžíce olivového oleje
  • K podávání
  • 4 porce vařené rýže
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky
  • Na smažení
  • 4 lžíce másla

Postup přípravy

  • Očištěnou mrkev a omytou cuketu nakrájejte na tenké hranolky. Římský salát nakrájejte na nudličky.
  • Citronovou trávu a jarní cibulku nakrájejte na plátky.
  • Játra nakrájejte na nudličky a obalte je v hladké mouce.
  • Ve větší pánvi rozehřejte 4 lžíce oleje a zeleninu orestujte, římský salát přidejte až nakonec. Zelenina by měla zůstat křupavá.
  • Během restování posypte zeleninu sezamovými semínky.
  • V jiné pánvi rozehřejte 3 lžíce másla a olej, přidejte zázvor a promíchejte.
  • Pak do pánve nasypte játra a restujte je 8-12 minut, podle druhu použitých jater.
  • Játra dochuťte teriyaki a chilli omáčkou, podle chuti špetkou soli a odstavte ze zdroje tepla.
  • Játra podávejte s připravenou zeleninou a rýži.
Mandlová jablka

Mandlová jablka

1 hlas
50min 753kJ 160 Kč
Rýžové nudle s houbami shiitake

Rýžové nudle s houbami shiitake

1 hlas
50min 462kJ 130 Kč

Podobné recepty

Kuřecí játra s bazalkou

Kuřecí játra s bazalkou

23 hlasů
1h a 5min 518 kJ 65 Kč
Telecí játra na cibuli

Telecí játra na cibuli

14 hlasů
30min 649 kJ 80 Kč
Kuřecí játra s petrželkou

Kuřecí játra s petrželkou

11 hlasů
30min 644 kJ 80 Kč
Restovaná telecí játra

Restovaná telecí játra

11 hlasů
45min 589 kJ 99 Kč
Játra na víně

Játra na víně

9 hlasů
40min 674 kJ 90 Kč
Játra s červenou cibulí

Játra s červenou cibulí

0 hlasů
1h a 5min 464 kJ 120 Kč

Články nejen o vaření