Rebarborový kompot s jahodami

• 800 g očištěné a na kostičky nakrájené rebarbory
• 170 g třtinového cukru
• 5 ks hřebíčku
• 10 lístků čerstvé meduňky
• 0.5 ks tyčinky skořice
• 2 lžíce citronové kůry - nastrouhané
• 2 l vody
• 300 g jahod - nakrájených

Postup přípravy

1. Rebarboru nasypte do hrnce, přidejte cukr, hřebíček, skořici, zalijte vodou a přiveďte k varu, vařte 3-5 minut. Odstavte z ohně a nechte 10 minut stát.
2. Pak k rebarboře přidejte citronovou kůru, jahody a lístky meduňky. Lehce promíchejte a nechte vychladnout.
3. V létě nechte vychladit v chladničce.

• Příloha
• České
• Studená kuchyně