Fenyklový salát s cuketou

• 1 ks velkého fenyklu
• 2 ks malých cuket
• 1 ks salátové okurky
• 4 lžíce panenského olivového oleje
• 3 lžíce citronové šťávy
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Pomocí škrabky nakrájejte omytou cuketu a okurku na tenké plátky.
2. Očištěný fenykl nakrájejte rovněž na tenké plátky.
3. Nať fenyklu natrhejte, nebo nakrájejte na větší kousky.
4. Zeleninu nasypte do misky, přidejte nať fenyklu, zeleninu pokapejte olejem, citronovou šťávou a podle chuti osolte.
5. Promíchejte a hned podávejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně