Středomořský špíz

• 1 kg kalamárů
• 400 g filetu z mořského ďasa
• 1 stroužek česneku
• 1 miska strouhanky
• 1 hrst zelené petrželky - nasekané
• 6 lžic extra panenského olivového oleje
• 4 špetky soli

Postup přípravy

1. Do strouhanky vmíchejte nasekaný česnek, petrželku, sůl a zakápněte olivovým olejem.
2. V této směsi obalte očistěné kousky kalamárů a filet a napíchejte na špejle. Grilujte do zlatova.

• Na chuť
• Středomořské
• Grilování
• Ryby a mořské plody