Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Věnečky

Redakce Bety.cz
25hlasů
Hodnotit

1h a 15min

15min příprava

60min vaření

971 kJ

energetická hodnota na 100g

77 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:11g tuky22g sacharidy6g bílkoviny

Žádná oslava narozenin se neobejde bez žloutkových věnečků. Tyhle věnečky jsou lepší, než z jakékoli cukrárny.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 250 ml vody
  • 90 g tuku
  • špetka soli
  • 140 g hladké mouky
  • 4 ks vajec
  • 2 balení vanilkového pudinku
  • 750 ml mléka
  • 125 g másla
  • 70 g cukru

Postup přípravy

  • Vodu s tukem a solí dejte vařit, jakmile dosáhne varu přisypejte mouku. Ztlumte plamen a míchejte dokud se těsto nespojí v kouli a nezačne se lehce odpalovat od okrajů nádoby. Pokud vzniknou hrudky, vyberte je z těsta, musí být hladké.
  • Nechte vychladnout, do vlažného přidejte celá vejce a vyšlehejte, jen chvíli, těsto musí být hladké a vláčné. Těstem naplňte cukrářský sáček a ozdobnou špičkou stříkejte tvar věnečků. Pozor na rozestupy, těsto se cca 2x zvětší.
  • Pečte v předehřáté troubě na 200°C cca 20 minut, pak ještě 10 na 150°C. Věnečky musí být do růžova, nesmí být pouze lehce, protože po vyndání jinak slehnou.
  • Z mléka, cukru a pudinku uvařte pudink a nechte vychladnout. Máslo utřete do pěny a postupně do něj zašlehejte vychladlý pudink. Upečené žloutkové věnečky rozkrojte a naplňte krémem, nahoře pocukrujte.
Telecí roláda

Telecí roláda

2h a 0min 685kJ 360 Kč
Kuřecí kostky v grilovací omáčce

Kuřecí kostky v grilovací omáčce

1h a 20min 303kJ 180 Kč

Podobné recepty

Kynutá štola plněná americkými brusinkami

Kynutá štola plněná americkými brusinkami

11 hlasů
1h a 35min 1034 kJ 90 Kč
Smažená jablka se skořicí

Smažená jablka se skořicí

148 hlasů
10min 622 kJ 32 Kč
Kokosový krém s Cranberry kompotem

Kokosový krém s Cranberry kompotem

14 hlasů
30min 814 kJ 125 Kč
Grilované hrušky

Grilované hrušky

13 hlasů
25min 827 kJ 60 Kč
Piškot s rebarborou

Piškot s rebarborou

17 hlasů
40min 793 kJ 60 Kč
Mango dezert

Mango dezert

11 hlasů
15min 479 kJ 58 Kč

Články nejen o vaření