Lehký zeleninový guláš s masem

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 600 g libového vepřového masa - nebo krůtí maso
• 4 lžíce oleje
• 2 ks bobkového listu
• 2 ks cibule
• 2 ks mrkve
• 200 g celeru
• 2 ks brambor
• 0.5 ks pórku
• 800 ml zeleninového vývaru
• 2 špetky mletého pepře
• 2 špetky soli
• 1 hrnek nakrájené petrželky

Postup přípravy

• Maso nakrájejte na kostky.
• Očištěnou mrkev, pórek a oloupanou cibuli nakrájejte na plátky.
• Oloupaný celer a brambory nakrájejte na kostky.
• V rendlíku na rozehřátém oleji orestujte maso a cibuli.
• Zalijte vývarem, přidejte bobkový list a duste 35 minut.
• Přisypte zeleninu a duste, až je maso a zelenina měkká.
• Dochuťte solí, čerstvě mletým pepřem a podávejte nejlépe s čerstvým chlebem, hustě posypané petrželkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina