Prostreno.cz

Těstoviny s cuketou a mandlemi

Trochu netradiční příprava nudlí z Francouzské kuchyně. Určitě vyzkoušejte.

Ohodnotit
(2 hlasů)
  • 55min

    25min příprava

    30min vaření

  • 951 kJ / 227 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy37g
tuky7g

Ingredience na

  • 300 g dlouhých, vaječných nudlí
  • 2 ks malé cukety
  • 4 ks sušených datlí
  • 3 lžíce másla
  • 1 lžíce mletých mandlí
  • 1 lžíce olivového oleje
  • 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru - volitelné
  • 3 ks lahůdkové cibulky s natí
  • 0.5 hrnku nasekaných mandlí
  • 0.5 lžičky soli

Postup přípravy

  1. Datle namočte na 5 minut do horké vody. Pak datle sceďte a velmi drobně je nasekejte.
  2. Omyté cukety nakrájejte na malé klínky, nebo na kostičky.
  3. V rendlíku rozehřejte máslo, přidejte cukety a na mírném ohni je 5 minut restujte, pak cukety posypte mletými mandlemi, přidejte datle, zázvor a promíchejte.
  4. Nudle uvařte podle návodu na obalu, hotové nudle sceďte bez přelití studenou vodou.
  5. Nudle promíchejte s jednou lžící oleje.
  6. K nudlím přidejte připravené cukety, na tenké plátky nakrájenou lahůdkovou cibulku, podle chuti osolte a promíchejte.
  7. Podávejte posypané nasekanými mandlemi.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Těstoviny s cuketou a mandlemi

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat