Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zimní rizoto

lanvin
10hlasů
Hodnotit

40min

10min příprava

30min vaření

594 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky17g sacharidy4g bílkoviny

Rizoto s anglickou slaninou a tymiánem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 350 g rýže
  • 200 g anglické slaniny - můžete vynechat
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce másla
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 130 ml jablečné šťávy
  • 100 g nastrouhaného parmazánu
  • 300 g salátu Radicchio
  • 1/2 svazku čerstvého tymiánu
  • 1 ks jablka
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

  • Oloupanou cibuli a anglickou slaninu nakrájejte na kostky. V kastrolu na másle cibuli a anglickou slaninu orestujte. Přidejte propláchnutou rýži, zalijte vývarem a jablečnou šťávou. Duste, až je rýže měkká.
  • Opláchnutý salát nakrájejte na proužky, pár lístků nechte na ozdobu. Jablko nakrájejte na kostičky, tymián nasekejte.
  • Do uvařené rýže vmíchejte nakrájený salát, jablko a tymián. Promíchejte, prohřejte a podávejte posypané sýrem, obložené lístky salátu.
TIP:

Salát Radicchio je podobný čekance a dodává jídlu nezaměnitelnou chuť.

Švestkový koláč s mandlemi

Švestkový koláč s mandlemi

1 hlas
55min 801kJ 99 Kč
Smetanová krémová polévka s pórkem

Smetanová krémová polévka s pórkem

1 hlas
1h a 5min 362kJ 99 Kč

Podobné recepty

Paella

Paella

23 hlasů
4h a 10min 490 kJ 220 Kč
Studené letní rizoto podle Itala

Studené letní rizoto podle Itala

22 hlasů
30min 1136 kJ 107 Kč
Rizoto s mušlemi a mořskými plody

Rizoto s mušlemi a mořskými plody

26 hlasů
40min 539 kJ 380 Kč
Rizoto se sušenými houbami

Rizoto se sušenými houbami

22 hlasů
35min 790 kJ 77 Kč
Rizoto s pórkem a slaninou

Rizoto s pórkem a slaninou

21 hlasů
50min 570 kJ 164 Kč
Paella s kuřecím masem

Paella s kuřecím masem

23 hlasů
60min 501 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření