Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zimní rizoto

lanvin
10hlasů
Hodnotit

40min

10min příprava

30min vaření

594 kJ

energetická hodnota na 100g

110 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:6g tuky17g sacharidy4g bílkoviny

Rizoto s anglickou slaninou a tymiánem.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 350 g rýže
  • 200 g anglické slaniny - můžete vynechat
  • 1 ks cibule
  • 3 lžíce másla
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 130 ml jablečné šťávy
  • 100 g nastrouhaného parmazánu
  • 300 g salátu Radicchio
  • 1/2 svazku čerstvého tymiánu
  • 1 ks jablka
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě namletého pepře

Postup přípravy

  • Oloupanou cibuli a anglickou slaninu nakrájejte na kostky. V kastrolu na másle cibuli a anglickou slaninu orestujte. Přidejte propláchnutou rýži, zalijte vývarem a jablečnou šťávou. Duste, až je rýže měkká.
  • Opláchnutý salát nakrájejte na proužky, pár lístků nechte na ozdobu. Jablko nakrájejte na kostičky, tymián nasekejte.
  • Do uvařené rýže vmíchejte nakrájený salát, jablko a tymián. Promíchejte, prohřejte a podávejte posypané sýrem, obložené lístky salátu.
TIP:

Salát Radicchio je podobný čekance a dodává jídlu nezaměnitelnou chuť.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

10 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

6 hlasů
15min 544kJ 70 Kč

Podobné recepty

Paella

Paella

23 hlasů
4h a 10min 491 kJ 220 Kč
Studené letní rizoto podle Itala

Studené letní rizoto podle Itala

23 hlasů
30min 1136 kJ 107 Kč
Rizoto s mušlemi a mořskými plody

Rizoto s mušlemi a mořskými plody

26 hlasů
40min 546 kJ 380 Kč
Rizoto se sušenými houbami

Rizoto se sušenými houbami

23 hlasů
35min 790 kJ 77 Kč
Rizoto s pórkem a slaninou

Rizoto s pórkem a slaninou

21 hlasů
50min 570 kJ 164 Kč
Paella s kuřecím masem

Paella s kuřecím masem

24 hlasů
60min 503 kJ 220 Kč

Články nejen o vaření