Postup přípravy

1. Kopr nasekejte, oloupanou cibuli nakrájejte nadrobno, dejte do misky, přidejte tvaroh, jogurt, 1 lžičku nastrouhané citrónové kůry, cukr a 2 lžičky šťávy z limetky. Podle chuti osolte.
2. Porce ryby pokapejte zbytkem limetkové šťávy a osolte je.
3. Na pánvi rozehřejte máslo a ryby zvolna opečte z obou stran.
4. Ryby podávejte s ochuceným tvarohem, na který dejte kopeček kaviáru, vše posypejte nastrouhaným křenem a ozdobte plátky limetky.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Slavnostní večeře
• Ryby a mořské plody