Prostreno.cz

Bramborový guláš

Bramborový guláš s houbami.

Ohodnotit
(8 hlasů)
  • 55min

    20min příprava

    35min vaření

  • 282 kJ / 67 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny2g
sacharidy11g
tuky2g

Ingredience na

  • 1,5 kg brambor
  • 1 ks velké mrkve
  • 2 ks větší cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžíce sladké mleté papriky
  • 2 špetky kmínu
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 špetka soli
  • 2 špetky čerstvě mletého pepře
  • 250 g čerstvých hub - nebo žampiónů
  • 2 lžíce másla
  • 2 lžíce hladké mouky
  • 2 ks jarní cibulky
  • 3 stroužky česneku

Postup přípravy

  1. Oloupané brambory omyjte, nakrájejte na kostky. Očištěnou mrkev rovněž nakrájejte na kostky. Na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli, zasypte paprikou, moukou, osmahněte a zalijte vývarem.
  2. Přidejte brambory, mrkev, pokrájené houby a vše povařte.
  3. Nakonec přidejte máslo, utřený česnek a opět povařte. Přisolte, opepřete podle chuti a podávejte s chlebem, posypané nakrájenou jarní cibulkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Bramborový guláš

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat