Likér z bílého rybízu

• 1,5 kg bílého rybízu
• 1 l vody
• 1 kg cukru
• 100 g jemně pokrájeného zázvoru
• 1 l 60% alkoholu

Postup přípravy

1. Rozmačkaný rybíz svařte s vodou, pak sceďte přes pláténko.
2. Do šťávy přidejte cukr, zahřejte, seberte pěnu a nechte vychladnout.
3. Do velké láhve dejte prochladlou šťávu s cukrem, přidejte zázvor a alkohol.
4. Nechte stát 14 dní na teplejším místě.
5. Přefiltrujte a nalijte do sklenic.bUzavřete zátkou.

• Nápoje, koktejly
• České
• Ovoce