Zelí bez sterilace

• 5 kg bílého zelí - nakrájeného na nudličky
• 400 ml olivového oleje
• 500 g cibule - nakrájené na kolečka
• 1-2 skleničky čerstvého nastrouhaného křenu
• 500 g cukru
• 1 sáček Deko na zavařování
• 500 ml octa

Postup přípravy

1. Všechny ingredience dejte do velkého hrnce a dobře promíchejte.
2. Zelí nechte stát 2 hodiny.
3. Pak zelí naplňte do sklenic a uzavřete. Zelí se nesterilujte.

• Zavařenina
• České
• Zelenina