Prostreno.cz

Řízek v lupínkovém kabátku

Tyhle řízky vás pak překvapí svou šťavnatostí a měkkostí.

Ohodnotit
(10 hlasů)
  • 40min

    20min příprava

    20min vaření

  • 483 kJ / 115 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy13g
tuky3g

Ingredience na

  • 250 ml bílého jogurtu
  • 1 ks vejce
  • 4 špetky soli
  • 4 špetky čerstvě namletého pepře
  • 2 stroužky česneku
  • 4 ks kuřecích prsních řízků
  • 1 miska kukuřičných lupínků
  • 50 ml oleje na smažení
  • 1 hrst jarní cibulky - nakrájené zelené části
  • Na ozdobu
  • 8 ks malých klínků citrónu

Postup přípravy

  1. Jogurt rozmíchejte s vejcem, kořením a rozetřeným česnekem.
  2. Maso jemně pěstí naklepejte a vložte do jogurtové směsi. Pečlivě ho marinádou ze všech stran obalte, zakryjte a nechte v lednici minimálně do druhého dne, nejlépe 48 hodin.
  3. Kukuřičné lupínky vsypte do sáčku a válečkem na těsto je rozdrťte.
  4. V pánvi rozehřejte olej. Řízky postupně vyndavejte z jogurtové směsi a obalujte v lupíncích. Ihned je osmažte na rozehřátém oleji.
  5. Podávejte s citronem, posypané cibulkou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Řízek v lupínkovém kabátku

Prostreno.cz

Pro účast v testování se registrujte nebo přihlaste.

Přihlásit se přes Bety Registrovat