Prostreno.cz

Husa pečená s hruškami

Chutný recept na husu s hruškami.

Ohodnotit
(5 hlasů)
  • 3h a 20min

    20min příprava

    3h a 0min vaření

  • 639 kJ / 152 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny15g
sacharidy6g
tuky7g

Ingredience na

  • 2-2,5 kg husy
  • 6 ks hrušek
  • 2 lžíce medu
  • 1 lžíce sušené majoránky
  • 1 lžíce soli
  • 3 lžíce citrónové šťávy
  • 1 ks cibule

Postup přípravy

  1. Husu omyjte, osušte a osolte. Dovnitř husy vložte jednu menší oloupanou cibuli a dvě na kousky nakrájené hrušky, promíchané s majoránkou. Nohy stáhněte provázkem a husu vložte do pekáče. Podlijte vodou, přikryjte a pečte přibližně 2-3 hodiny.
  2. Občas husu podlijte a na několika místech propíchněte vidličkou. V polovině pečení husu otočte.
  3. Čtyči hrušky podélně rozkrojte, vyndejte jádřinec, dejte do misky, pokapejte citrónovou šťávou a promíchejte s medem.
  4. Dvacet minut před dopečením obložte husu hruškami a husu dopečte nepřikrytou.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Husa pečená s hruškami

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat