Medová řepa

• 4 ks vařené červené řepy
• 120 g orestovaných piniových oříšků
• 2 lžíce medu
• 1 hrst rukoly
• 150 g čerstvého kozího sýra
• 100 ml smetany
• 2 špetky soli
• 1 špetka bílého mletého pepře

Postup přípravy

1. Sýr vložte na pár vteřin do mikrovlné trouby, prošlehejte se smetanou, podle chuti osolte a opepřete.
2. Uvařenou řepu oloupejte a nakrájejte na tenké plátky.
3. Plátky rozprostřete na talíř, posypte oříšky, rukolou, pokapejte medem a podávejte s připraveným sýrem.

• Salát, zelenina
• České
• Zelenina