Tresčí karbanátky

• 500 g tresky
• 600 g brambor
• 200 g anglické slaniny
• 2 ks cibule
• 1 ks vejce
• 3 špetky soli
• 4 snítky nasekané zelené petrželky
• 2-4 lžíce strouhanky
• 100 ml oleje na smažení

Postup přípravy

1. Brambory uvařte ve slupce, uvařené oloupejte a nastrouhejte do mísy.
2. Přidejte jemně nasekanou tresku, na malé kousky nakrájenou anglickou slaninu, vejce, oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, sůl, nasekanou petrželku a podle potřeby trochu strouhanky.
3. Tvořte karbanátky, které z obou stran pečte na oleji.
4. Upečené nechte okapat na papírovém ubrousku.

• Hlavní chod
• České
• Ryby a mořské plody
• Dietářky - lehká jídla