Barevný salát z rajčat

• 1,2 kg tří druhů rajčat
• 3 lžíce octa balsamico - nebo červeného vína
• 4 lžíce extra panenského olivového oleje
• 3 lžíce nasekané čerstvé máty
• 2 špetky soli
• 3 špetky hrubě mletého pepře
• 3 lístky čerstvé bazalky - nasekané

Postup přípravy

1. V malé misce rozšlehejte ocet a olej.
2. Omytá rajčata nakrájejte na plátky.
3. Rajčata uložte na salátovou mísu, pokapejte je olejem s octem, posypte solí, pepřem a bylinkami.
4. Nechte minimálně 30 minut v chladu.

• Salát, zelenina
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina