Prostreno.cz

Hovězí quesadillas se šťouchaným avokádem

Tortilly plněné mletým masem, masovou směs můžete pouze rozdělit na talíře, zasypat sýrem a tortilly podávat samostatně jako přílohu.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 60min

    20min příprava

    40min vaření

  • 896 kJ / 214 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy15g
tuky13g

Ingredience na

  • 4 lžíce slunečnicového oleje
  • 500 g mletého hovězího masa AQ
  • 10-15 g taco koření
  • 125 ml pikantní rajčatové salsy Hot Taco Sauce AQ
  • 3 ks jarní cibulky
  • 125 g nakládaných červených fazolí - okapaných
  • 2 ks menšího avokáda AExc
  • 60 ml citronové šťávy
  • 4 ks vetších tortill AQ
  • 4 hrsti strouhaného eidamu
  • 1 ks citronu - nakrájený na dílky

Postup přípravy

  1. Ve středně velkém hrnci rozpalte olej, přidejte maso a opékejte ho 6 – 8 minut, dokud nezhnědne a nerozpadá se na jednotlivé kousky. Lehké připálení nevadí.
  2. Přidejte taco koření, natenko nakrájené jarní cibulky a fazole, promíchejte a čtvrt hodiny prohřívejte.
  3. Mezitím rozpulte obě avokáda, vydlabejte dužinu a v misce ji rozšťouchejte vidličkou, přidejte citrónovou šťávu a dejte do ledničky.
  4. Dvě tortilly položte na rovnou plochu, rozdělte na ně směs masa a fazolí, posypte sýrem a přiklopte zbylými tortillami.
  5. Na pánvi rozpalte trochu oleje a posaďte do ní plněnou tortillu, nechte ji pár minut opékat, poté pánev přiklopte talířem, obraťte a neopečenou stranou tortillu sesuňte na pánev, opečte z druhé strany.
  6. Zopakujte s druhou tortillou.
  7. Pak je nakrájejte na trojúhelníčky. Podávejte s avokádovou kaší a citrónem.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Hovězí quesadillas se šťouchaným avokádem

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat