Prostreno.cz

Vepřové kotlety s baby karotkou

Maso dušené s mrkví a bramborami.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 1h a 20min

    20min příprava

    60min vaření

  • 437 kJ / 104 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny6g
sacharidy6g
tuky7g

Ingredience na

  • 1 kg vepřových kotlet bez kosti
  • 5 špetek soli
  • 600 g červených brambor - nakrájených na čtvrtiny
  • 250 g baby karotky
  • 3 lžíce dijonské hořčice
  • 1 a 1/2 lžičky sušeného rozmarýnu
  • 1/2 lžičky sušeného tymiánu
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 1 kostka šťávy na přípravu masa
  • 1 ks cibule
  • 250 ml vody

Postup přípravy

  1. Do vhodné nádoby uložte baby karotku, brambory nakrájené na čtvrtiny, nakrájenou cibuli, maso nakrájené na plátky a vše osolte, opepřete, posypte rozmarýnem a tymiánem.
  2. V teplé vodě rozmíchejte kostku šťávy na přípravu masa, hořčici a maso přelijte.
  3. Duste přikryté 35 minut.
  4. Pak maso odkryjte a dopečte v troubě.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Vepřové kotlety s baby karotkou

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat