Prostreno.cz

Gratinované cibule s ricottovou náplní

Zapečená plněná cibule.

Ohodnotit
(14 hlasů)
sun
  • 1h a 10min

    20min příprava

    50min vaření

  • 331 kJ / 79 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny5g
sacharidy7g
tuky3g

Ingredience na

  • 500 g cibule
  • 2 špetky soli
  • 300 g ricotty
  • 2 špetky mletého pepře
  • 100 g sušených Cranberries - amerických brusinek
  • 1 kg listového špenátu
  • 2 lžíce olivového oleje
  • 75 g středně vyzrálé goudy

Postup přípravy

  1. Cibule oloupejte a povařte asi 15 minut ve slané vodě.
  2. Ricottu ochuťte solí a pepřem. Cranberries nasekejte nahrubo a vmíchejte k ricottě. Cibuli rozeberte na jednotlivé vrstvy.
  3. Na každou vrstvu cibule dejte lžičku náplně.
  4. Listový špenát důkladně opláchněte a proberte. Blanšírujte 3 – 4 minuty ve slané vodě. Slijte a nechte dobře okapat.
  5. Nákypovou formu vymažte olivovým olejem,dejte do ní špenát a pokapejte zbylým olivovým olejem. Na špenát vyskládejte naplněné cibule a posypte strouhanou goudou.
  6. V předehřáté troubě na 200 °C (v horkovzdušné troubě na 180 °C ) zapékejte asi 20 – 25 minut.
  7. Podávejte s novými bramborami.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Gratinované cibule s ricottovou náplní

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat