Prostreno.cz

Pikantní rizolety

Plněné italské rizolety.

Ohodnotit
(13 hlasů)
  • 35min

    20min příprava

    15min vaření

  • 957 kJ / 228 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny9g
sacharidy17g
tuky13g

Ingredience na

  • Na náplň
  • 1 ks cibule
  • 2 lžíce oleje
  • 2 stroužky česneku
  • 500 g mletého masa výběr AQ
  • 3 špetky soli
  • 3 špetky mletého pepře
  • 1 špetka mletého kmínu
  • 1 ks chilli papričky - nasekaná na nudličky
  • 250 g tvrdého sýra - například ementálu půl na půl s čedarem
  • Na obalení
  • 1 hrnek hladké mouky, strouhanka a 2 vejce
  • Na smažení
  • 80 ml oleje
  • Na těsto
  • 500 ml mléka
  • 250 g hladké mouky
  • 2 ks vajec
  • 1 špetka soli

Postup přípravy

  1. Z mléka, hladké mouky, vajec a špetky soli umíchejte těsto na palačinky a nechte půl hodiny stát.
  2. Cibuli a česnek nakrájejte nadrobno, v hrnci rozpalte olej, osmahněte na něm cibuli s česnekem, přidejte mleté maso a opečte jej dohněda, osolte, opepřete, přidejte chilli papričku a směs nechte zchladnout. Pak vmíchejte nastrouhaný sýr.
  3. Usmažte palačinky, na každou dejte část masové směsi, zarolujte, konce zahněte dovnitř a nakonec palačinky obalte v klasickém trojobalu a usmažte na oleji.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Pikantní rizolety

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat