Omeleta plněná masem a houbami

• 6 ks vajec
• 6 lžic smetany
• 300 g krůtích prsou
• 150 g žampionů
• 2 ks zelené naťové cibulky
• 4 špetky soli
• 3 špetky pepře
• 6 lžic oleje na smažení
• 5 lžic oleje na restování masa

Postup přípravy

1. Na pánev s olejem vložte na kostičky nakrájené maso a opékejte 5 minut.
2. Přidejte očištěné, nakrájené žampiony a opékejte dalších 5 minut, přidejte nakrájenou cibulku a restujte až je maso měkké. Dochuťte solí a pepřem.
3. Zvlášť ušlehejte 2 vejce a 2 lžíce smetany se špetkou soli. Na oleji upečte postupně 3 omelety.
4. Na talíři naplňte omelety krůtím masem a podávejte.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Co dům dal
• Kuřecí maso a drůbež
• Chlap u plotny