Čočková polévka s mrkví

• 150 g čočky
• 1.2 l vody
• 1 ks velké mrkve
• 1 ks malé petržele
• 1 ks malého celeru
• 2 ks bobkového listu
• 3 kuličky nového koření
• 3 špetky soli a pepře
• 2 špetky majoránky
• 1 ks cibule
• 2 lžíce oleje
• 1 lžíce hladké mouky
• 1 kostka masoxu
• 5 stroužků česneku

Postup přípravy

1. Přebranou a propláchnutou čočku zalijte vodou, přidejte bobkový list, nové koření a dejte vařit.
2. Mezitím na pánvičce na oleji nechte zesklovatět drobně pokrájenou cibuli, přidejte mouku a připravte jíšku.
3. Když je čočka skoro měkká, přidejte jíšku nahrubo postrouhanou petržel a celer, na větší kousky pokrájenou mrkev, masox a dovařte do změknutí čočky a zeleniny.
4. Z polévky vyndejte kuličky nového koření a bobkový list a dochuťte solí, majoránkou a rozmačkaným česnekem.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Luštěniny