Polévka s rebarborou

• 1.2 l vody
• 150 g pískového cukru
• 1 ks vanilkového lusku
• 500 g rebarbory
• 1 lžíce nasekané máty
• 6 - 8 ks jahod
• 6 lžic zakysané smetany

Postup přípravy

1. Svařte vodu, mátu a cukr.
2. Vanilkový lusk rozřízněte podélně na polovinu a seškrábněte semínka, vložte je do vody s cukrem.
3. Oloupanou rebarboru nakrájejte na kousky, vložte do cukrové vody, přiveďte k varu, nevařte a odstavte z tepla, nechte stát, až rebarbora vychladne.
4. Polévku rozdělte na talíře, ozdobte nakrájenými jahodami a smetanou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Zelenina
• Studená kuchyně