Prostreno.cz

Smetanový krémový dezert

Sladký krém ze smetany, bílé čokolády a žloutků.

Ohodnotit
(15 hlasů)
  • 30min

    20min příprava

    10min vaření

  • 1506 kJ / 360 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny10g
sacharidy12g
tuky24g

Ingredience na

  • 150 g bílé čokolády
  • 250 ml 33% smetany
  • 3 ks žloutky
  • 1 hrst loupaných, pražených pistácií

Postup přípravy

  1. Bílou čokoládu jemně nasekejte, dejte do větší misky.
  2. Šlehačku nalijte do rendlíku a přiveďte k varu.
  3. Žloutky prošlehejte v misce a za stálého šlehání přidejte do horké smetany, (ne vařící) šlehejte přibližně 3 minuty, NEVAŘTE.
  4. Horkou směs nalijte přes čokoládu a nechte ji rozpustit.
  5. Vyšlehejte hladký krém.
  6. Rozdělte do misek a nechte minimálně 1 hodinu chladit.
  7. Před podáváním posypte praženými pistáciemi.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Smetanový krémový dezert

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat