Jehněčí špízy

• 600 g jehněčí kýty, nebo hřbetu
• 3 ks červené cibule
• 2 lžičky olivového oleje - ve spreji
• 4 snítky čerstvého rozmarýnu
• 4 špetky soli - podle chuti
• 1 ks citrón

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na kostky, cibuli nakrájejte na klínky a střídavě navlečte na bambusové špejle, nebo kovové špízy.
2. Maso postříkejte olejem ve spreji a posypte nasekaným rozmarýnem.
3. Na grilovací pánvi opékejte za stálého otáčení přibližně 8 - 10 minut.
4. Opečené maso dejte na talíř, podle chuti osolte, přikryjte alobalem a nechte 5 minut odpočívat.
5. Podávejte s klínky citronu.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Jehněčí