Prostreno.cz

Velikonoční roláda

Upečte něco sladkého pro koledníky.

Ohodnotit
(14 hlasů)
  • 55min

    45min příprava

    10min vaření

  • 1935 kJ / 462 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny8g
sacharidy36g
tuky32g

Ingredience na

  • 5 ks vajec
  • 140 g hrubé mouky
  • 140 g moučkového cukru
  • 1 špetka soli
  • Na krém
  • 300 g másla
  • 5 lžic pískového cukru
  • 1 ks vejce
  • 0,5 lžičky kakaa
  • 3 lžíce mletých ořechů
  • 2 lžíce rumu
  • Na ozdobu
  • 15 ks malých vajíček - cukrových, nebo čokoládových

Postup přípravy

  1. Žloutky s cukrem našlehejte do světlého krému.
  2. Z bílků a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh.
  3. Pak postupně promíchejte krém, sníh a prosetou mouku.
  4. Těsto nalijte na plech vyložený pečícím papírem a pečte přibližně 10 minut v troubě předehřáté na 180 °C.
  5. Po upečení i s papírem srolujte, po 5 ti minutách rozviňte a papír sundejte.
  6. Vychladlou roládu naplňte a ozdobte oblíbeným krémem a malými vajíčky.
  7. Krém: Vejce a cukr vyšlehejte do tuha v horké lázni. Mírně změklé máslo ušlehejte do pěny a postupně do něj zašlehejte vaječnou hmotu, kakao, ořechy a rum.




Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Velikonoční roláda

Prostreno.cz

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat