Citronová, salátová zálivka

• 60 ml citronové šťávy
• 1 lžíce dijonské hořčice
• 0,5 ks bio citronu - nastrouhaná kůra
• 1 lžička rozmarýnu - nasekaného
• 1 stroužek česneku - prolisovaného
• 0,5 lžičky pískového cukru
• 100 ml olivového oleje

Postup přípravy

1. Všechny suroviny kromě oleje v misce důkladně prošlehejte.
2. Pak postupně za stálého šlehání přidávejte olej.

• Marináda, omáčka, zálivka
• Francouzské