Hrášková polévka s mátou

• 500 g mraženého hrášku - v létě čerstvý
• 2 ks šalotky
• 3 lžíce olivového oleje
• 5 lístků čerstvé máty
• 1,5 l domácího zeleninového vývaru
• 3 lžíce zakysané smetany

Postup přípravy

1. Jemně nasekanou šalotku nechte zesklovatět na oleji.
2. Přidejte hrášek, lístky máty a zalijte vývarem. Vařte 15 minut.
3. Polévku rozmixujte.
4. Podávejte ozdobené zakysanou smetanou.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• Francouzské
• Bez masa
• Zelenina