Rychlý letní salát

• 250 g balkánského sýra
• 8 ks ředkviček
• 150 g bílých žampionů
• 150 g cherry rajčat
• 150 g vařené kukuřice
• 5 lžic olivového oleje
• 3 lžíce pažitky - nasekané
• 2 špetky soli
• 1 lžička balsamico redukce

Postup přípravy

1. Očištěné houby nakrájejte na plátky,vnasypte je na cedník a přelijte je vařící vodou,vnechte je vychladnout.
2. Houby nasypte do misky, přidejte na kostičky nakrájený sýr, na tenké plátky nakrájené ředkvičky, nakrájená rajčata, kukuřici, pažitku, olej, balsamico, podle chuti osolte a promíchejte.

• Salát, zelenina
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina
• Studená kuchyně