Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čočkový salát

sun
4hlasy
Hodnotit

50min

25min příprava

25min vaření

591 kJ

energetická hodnota na 100g

99 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:5g tuky15g sacharidy9g bílkoviny

Vyzkoušejte čočku jako pikantní salát s uzeným tempehem a zeleninou.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 300 g červené čočky
  • 300 g malých hnědých žampiónů
  • 3 lžíce rostlinného oleje
  • 1 lžíce másla
  • 1 stroužek česneku
  • 1 ks malé chilli papričky
  • 1 ks červené papriky
  • 100 g rukoly
  • 2 ks šalotky
  • 2 lžíce sojové omáčky
  • 150 g uzeného sýra tempeh
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  • Propláchnutou čočku uvařte podle návodu na obalu doměkka. Hlídejte vaření,aby se čočka nerozvařila.
  • Na oleji s máslem nechte zesklovatět nakrájenou šalotku, přidejte na plátky nakrájené žampiony, na proužky nakrájenou papriku a na plátky nakrájený česnek.
  • Přidejte nasekanou chilli papričku a duste přibližně 10 minut.
  • Nakonec přidejte na kostičky nakrájený tempeh, rukolu a uvařenou čočku.
  • Podle chuti osolte, dochuťte sojovou omáčkou, promíchejte a podávejte.
TIP:

Salát můžete připravit i ze zelené čočky. Tempeh je obecně považován za nejkvalitnější ze všech sójových produktů. Je ideální náhradou masa, vajec a sýrů. Neobsahuje žádný cholesterol a je nízkotučný.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

6 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Fazolkový salát

Fazolkový salát

3 hlasy
30min 434 kJ 80 Kč
Salát s čerstvými fíky

Salát s čerstvými fíky

1 hlas
20min 427 kJ 110 Kč
Rajčatový salát se sýrem a ořechy

Rajčatový salát se sýrem a ořechy

2 hlasy
20min 552 kJ 80 Kč
Salát z barevných rajčat

Salát z barevných rajčat

2 hlasy
30min 459 kJ 80 Kč
Pestrý zeleninový salát

Pestrý zeleninový salát

1 hlas
40min 486 kJ 170 Kč
Zelný salát s nivou

Zelný salát s nivou

5 hlasů
35min 309 kJ 85 Kč

Články nejen o vaření