Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Marocká květáková polévka

sun
2hlasy
Hodnotit

55min

20min příprava

35min vaření

125 kJ

energetická hodnota na 100g

120 Kč

cena za celý pokrm

Nutriční informace na 100 gramů:3g tuky1g sacharidy1g bílkoviny

Zeleninová polévka harisou a mandlemi.

Ingredience na
Uložit recept do kuchařky

  • 1 ks květáku - rozdělený na růžičky
  • 300 g kořenové zeleniny - očištěná a nakrájená
  • 1 ks malé cukety - oloupaná a nakrájená
  • 2 l vody
  • 80 g plátků mandlí - orestované
  • 4 snítky čerstvého koriandru - nasekaného
  • 2 lžíce oleje
  • 2 lžičky harisy
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 špetky mletého kmínu
  • 3 špetky soli

Postup přípravy

  • V hrnci na 2 lžících oleje orestujte očištěnou, nakrájenou zeleninu a na růžičky rozebraný květák.
  • Přidejte harisu, kmín a promíchejte.
  • Zeleninu zalijte vodou, osolte, přidejte polovinu mandlí a vařte, až je zelenina měkká.
  • Polévku rozmixujte ponorným mixérem a dochuťte skořicí.
  • Polévku podávejte posypanou mandlemi a koriandrem.
TIP:

Harisa je druh ostré kořenící směsi.

Kuřecí paličky pečené s jablky

Kuřecí paličky pečené s jablky

7 hlasů
1h a 20min 412kJ 190 Kč
Koriandrový dip

Koriandrový dip

4 hlasy
15min 540kJ 70 Kč

Podobné recepty

Polévka ze sladkých brambor

Polévka ze sladkých brambor

3 hlasy
1h a 10min 230 kJ 120 Kč
Krémová thajská polévka

Krémová thajská polévka

1 hlas
45min 208 kJ 80 Kč
Rychlá mexická polévka

Rychlá mexická polévka

0 hlasů
45min 291 kJ 110 Kč
Polévka z batátů, brokolice a cukety

Polévka z batátů, brokolice a cukety

0 hlasů
55min 251 kJ 140 Kč
Polévka s krůtím masem

Polévka s krůtím masem

1 hlas
1h a 20min 460 kJ 99 Kč
Polévka z cukrové kukuřice s celerem

Polévka z cukrové kukuřice s celerem

3 hlasy
55min 325 kJ 70 Kč

Články nejen o vaření