Vrstvený salát

• 300 g nakládané červené řepy
• 2 ks mrkve - nastrouhané na silnější nudličky
• 150 g baby špenátu
• 120 g tvrdého sýra čedar - nastrouhaný na nudličky
• 100 g tvrdého sýra eidam - nastrouhaný na nudličky
• 350 g cherry rajčat - překrojené na polovinu
• 250 g čerstvého hrášku - nebo konzervovaného
• 150 ml bylinkového, salátového italského dresinku

Postup přípravy

1. Do velké skleněné misky rozprostřete na dno dobře okapanou, na nudličky nakrájenou červenou řepu.
2. Řepu posypte nastrouhanou mrkví.
3. Přidejte špenát a posypte části sýra.
4. Přidejte překrojená rajčata, hrášek a nahoru nalijte dresink, pak vše posypte oběma druhy sýra.
5. Salát přikryjte a před podáváním nechte 2 hodiny v chladu.
6. K salátu podávejte bylinkové, nebo česnekové krutony, nebo opečené tousty z bagety.

• Salát, zelenina
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Studená kuchyně