Kořeněná dušená mrkev

• 1 kg mrkve
• 100 ml pomerančové šťávy
• 2 špetky římského kmínu
• 2 špetky kari koření
• 2 špetky mletého zázvoru
• 3 lžíce másla
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce hnědého cukru
• 3 špetky soli

Postup přípravy

1. Oloupanou mrkev nakrájejte na tenké plátky.
2. Ve velké pánvi zahřejte máslo a olivový olej, jakmile se zahřeje, přisypte mrkev, posypte ji kořením a duste 5 minut.
3. Mrkev posypte cukrem a duste dalších 5 minut.
4. Mrkev podlijte pomerančovou šťávou a duste dalších 5 minut. Hlídejte, aby se mrkev nerozvařila.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina