Vejce z trouby

Name: Vejce z trouby
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 8 ks vajec; 4 lžíce másla; 28 lístků baby špenátu; 8 lžic 33% smetany; 4 snítky kopru; 0.5 lžičky soli; 4 špetky mletého pepře

Je to snadné a je to změna proti klasickému hemenexu nebo míchaným vajíčkům. Zkuste si vejce připravit v troubě.

Ohodnotit

(9 hlasů)

sun

30min
20min příprava

10min vaření
731 kJ / 174 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g

sacharidy1g

tuky10g

Ingredience na

8 ks vajec
4 lžíce másla
28 lístků baby špenátu - nebo podle chuti
8 lžic 33% smetany
4 snítky kopru
0.5 lžičky soli
4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C.
Čtyři malé zapékací misky - přibližně o průměru 8,5 cm vymažte důkladně máslem.
Na dno misek uložte baby špenát.
Do každé misky rozklepněte na špenát 2 vejce, žloutek musí zůstat vcelku, vejce osolte, opepřete a pokapejte 2 lžícemi smetany.
Misky vložte do předehřáté trouby a pečte přibližně 10 minut, nebo déle, podle toho, jakou konzistenci vajíček chcete mít.
Vejce podávejte se snítkou kopru a čerstvým pečivem.