Petrželové rizoto

• 140 g rýže
• 1 ks cibule
• 3 lžíce másla
• 1/2 svazku zelené petrželky
• 100 g plátků mandlí
• 2 špetky soli

Postup přípravy

1. Na lžíci másla orestujte nakrájenou cibuli. K cibuli přidejte rýži a 2 minuty restujte. Rýži zalijte 300 ml vody, osolte a za občasného míchání uvařte doměkka.
2. Petrželku nasekejte najemno.
3. Mandle orestujte na 2 lžících másla.
4. Uvařenou rýži promíchejte s petrželkou a posypte mandlemi s máslem.

• Příloha
• České
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Rychlý oběd