Grilovaná vepřová kotleta

• 4 ks vepřových kotlet bez kosti
• 4 špetky soli
• Na marinádu
• 150 ml bílého vína
• 1 lžíce plnotučné hořčice
• 1 lžíce meruňkového džemu
• 2 stroužky prolisovaného česneku
• 50 ml olivového oleje
• 1 špetka čerstvě namletého pepře
• 1 ks feferonky - bez semínek, nakrájené najemno
• Na ozdobu
• 2 ks jarní cibulky - nebo pažitka

Postup přípravy

1. Ingredience na marinádu prošlehejte a maso naložte do marinády. Nechte marinovat nejlépe přes noc.
2. Maso grilujte z každé strany 8 až 12 minut - podle síly masa. Hotové maso osolte a posypte nasekanou cibulkou nebo pažitkou.

• Hlavní chod
• České
• Grilování
• Dietářky - lehká jídla
• Vepřové maso