Prostreno.cz

Zeleninový crumble

Zapečená zelenina s tvarohem.

Ohodnotit
(8 hlasů)
sun
  • 50min

    20min příprava

    30min vaření

  • 502 kJ / 120 kcal

    energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny7g
sacharidy13g
tuky4g

Ingredience na

  • 200 g mrkve
  • 200 g zelených fazolových lusků
  • 200 g hrášku
  • 200 g pórku
  • 200 g brokolice
  • 200 g netučného tvarohu
  • 200 g šunky
  • 50 g strouhanky
  • 100 g hrubé mouky
  • 70 g másla
  • 4 špetky soli
  • 3 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

  1. Očištěnou mrkev, pórek a fazolové lusky nakrájejte na nudličky, brokolici rozdělte na malé růžičky.
  2. V hrnci uveďte do varu větší množství osolené vody, ve které všechnu zeleninu 3 minuty blanšírujte. Pak zeleninu přelijte ledovou vodou a nechte odkapat.
  3. Zeleninu rozložte na dno pečicí formy.
  4. Nakrájejte šunku na tenké proužky a přimíchejte ji do tvarohu. Tuto směs přidejte na zeleninu.
  5. Smíchejte máslo, mouku a strouhanku tak, aby jste vytvořili drobenku, kterou pokryjte připravenou zeleninu a šunkovou směs.
  6. Vložte na 30 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
  7. Podávejte hned po upečení.

TIP:

Všechny kousky nakrájené zeleniny by měly mít stejnou velikost.





Vložit můj recept

Reklama

Ohodnoťte recept:
Zeleninový crumble

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit přes Bety.cz Registrovat