Koláč z listového těsta se špenátem

Name: Koláč z listového těsta se špenátem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 300 g listového těsta; 250 g čerstvého špenátu; 3 ks vajec; 200 g lučiny; 100 g sýra eidam; 100 g šunky; 2 lžíce strouhaného parmazánu; 2 špetky soli; 2 špetky čerstvě mletého pepře; 1 lžíce tmavých a světlých sezamových semínek

K svačině si připravte vláčný koláč se špenátem.

Ohodnotit

(11 hlasů)

lanvin

60min
20min příprava

40min vaření
919 kJ / 219 kcal
energetická hodnota na 100g

Nutriční informace na 100 gramů:

bílkoviny11g

sacharidy9g

tuky15g

Ingredience na

300 g listového těsta
250 g čerstvého špenátu
3 ks vajec
200 g lučiny
100 g sýra eidam
100 g šunky - asi 6 plátků
2 špetky soli
2 špetky čerstvě mletého pepře
Na posypání
2 lžíce strouhaného parmazánu
1 lžíce tmavých a světlých sezamových semínek

Postup přípravy

Těsto vyválejte na stejně velké placky o velikosti formy, jednou plackou vyložte koláčovou formu i s okrajem.
Spařte špenát vařící vodou, vychlaďte ho, vymačkejte přebytečnou tekutinu a nakrájejte nadrobno.
V misce rozmíchejte 2 vejce s lučinou, osolte, opepřete a vmíchejte špenát, směs dejte do koláčové formy na těsto.
Nastrouhejte eidam, polovinu nasypte na špenát, pokryjte plátky šunky, posypte zbylým sýrem, přikryjte druhou části listového těsta, potřete vejcem, posypte semínky vložte do předehřáté trouby a zvolna pečte cca 40 minut.
Upečený posypte jemně nastrouhaným parmezánem.
Podávejte teplý, nebo studený.