Kuřecí salát s vejci

• 500 g vařených brambor
• 300 g kuřecích prsou
• 2 ks nakládané okurky
• 100 g pórku bílá část
• 0.5 svazku zelené petrželky
• 200 g konzervovaného hrášku
• 2 lžíce majonézy
• 2 lžíce bílého jogurtu
• 3 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce másla
• 4 špetky soli
• 3 špetky mletého pepře
• 5 ks vajec vařených natvrdo

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky a orestujte ho na oleji s máslem doměkka. Maso podle chuti osolte a opepřete.
2. Uvařené, oloupané brambory nakrájejte na kostky.
3. Do misky nasypte brambory, měkké masové nudličky, scezený hrášek, na kostičky nakrájené okurky a na tenké plátky pokrájený pórek.
4. Majonézu smíchejte s jogurtem, osolte, opepřete a promíchejte.
5. Ochucenou majonézu přidejte k salátu.
6. Nakonec přidejte vařená, oloupaná, překrojená vejce a nakrájenou petrželku.
7. Salát lehce promíchejte a nechte v chladu 30 minut odpočinout.

• Salát, zelenina
• České
• Velikonoce
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina