Letní polévka s kukuřicí

Sdílej

Tweetni

Připni

…

Ingredience na

1 porce 2 porce 3 porce 4 porce 5 porcí 6 porcí 7 porcí 8 porcí 9 porcí 10 porcí 11 porcí 12 porcí 13 porcí 14 porcí 15 porcí 16 porcí 17 porcí 18 porcí 19 porcí 20 porcí

Uložit recept do kuchařky

• 150 g anglické slaniny
• 120 g tvrdého sýra - nastrouhaného
• 250 g cukrové kukuřice
• 2 l vody
• 250 g brambor
• 1 ks cibule
• 1 stroužek česneku
• 1 špetka sušeného tymiánu
• 1 svazek pažitky - nakrájené
• 1 lžíce oleje
• 2 lžíce hladké mouky
• 2 špetky soli

Postup přípravy

• V hrnci orestujte na oleji na kostičky nakrájenou slaninu.
• Přidejte oloupanou, drobně nakrájenou cibuli, po minutě přidejte drobně nasekaný česnek, mouku a 2 minuty míchejte. Za stálého míchání přilijte vodu.
• Přisypte kukuřici, na kostičky nakrájené brambory a tymián. Vařte, až je zelenina měkká.
• Polovinu polévky rozmixujte a promíchejte s nerozmixovanou polévkou. Podle chuti polévku osolte.
• Před podáváním posypte polévku strouhaným sýrem a pažitkou.

• Polévka
• Španělské
• Zelenina